روغن کلزا فرابکر ارگانیک 750 سی سی درنیکا

34,000 تومان

موجود در انبار

 

 

مقایسه

روغن کلزا به دلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع نشده و نداشتن کلسترول از کیفیت تغذیه‌ای بالایی برخوردار است و بین ارقام و در شرایط مختلف تنوع زیادی در ترکیب اسیدهای چرب آن مشاهده می‌شود. کلزا به عنوان یکی از گیاهان دانه روغنی مهم در مناطق معتدله و دارای طیف نسبتاً وسیعی از سازگاری اقلیمی است. دانه کلزا دارای ۲۵ تا ۵۵ درصد روغن، ۱۸ تا ۲۴ درصد پروتئین و ۱۲ تا ۲۰ درصد پوست است. کلزاهایی که از آنها روغن استخراج می‌شود را کانولا می‌نامند.

 

به علت میزان روغن موجود در دانه‌های گیاه کلزا، این گیاه برای سده‌های پی در پی کشت می‌شود. محل رویش این گیاه در ابتدا در کرانهٔ شرقی دریای مدیترانه بوده است گرچه استفاده از آن سابقه‌ای بسیار طولانی دارد. شواهدی موجود است که این گیاه و روغن آن، در ۲۰۰۰ سال پیش از میلاد مسیح در هند استفاده می شده است. در اروپای میانه این گیاه از قرن چهاردهم کشت می‌شود. از قرن هفدهم میلادی، این گیاه در مقیاس‌های بزرگ در اروپا کشت می‌شود.

 

 

مقداراسیدچرب اشباع روغن کانولا کم است. و شامل هردو اسیدچرب امگا۶وامگا۳ درنسبت۲به۱ هست. هم چنین دانسیته لیپوئید وسطح کلسترول خون راکا هش می‌دهد. به عنوان یک منبع قابل توجه ازاسیدچرب امگا۳ است. و باکاهش همه عوامل مرگ ومیر قلبی وعروقی درارتباط هست. روغن کانولا ازسازمان غذا وداروی آمریکا کفیت سلامتی بالایی را گرفته‌است به علت اینکه کلسترول خون را به مقدارزیادی کاهش می‌دهد.

ترکیب خانواده % از کل
اسید اولیک ω-۹ ۶۱٪
اسید لینولئیک ω-۶ ۲۱٪
آلفا لینولنیک اسید ω-۳ ۱۱٪ ۹٪
چربی اشباعs ۷٪
پالمیتیک اسید ۴٪
اسید استاریک ۲٪
چربی ترانس ۰٫۴٪

 

روغن کلزای درنیکا اولین روغن کلزای ارگانیک ایران است که موفق به اخذ گواهی ارگانیک ملی 11000 ایران شده است

توضیحات تکمیلی

وزن 1.2 kg
نوع بسته بندی

غیر شکستنی

بررسی خود را ارسال کنید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نقد و بررسی

هنوز نقد و بررسی ثبت نشده است.

فروشگاه بر اساس بخش ها

روغن کلزا فرابکر ارگانیک 750 سی سی درنیکا