عرق خارخاسک ارگانیک 1 لیتری ژیک

در تهیه غذاهای سنتی ما استفاده از یک گلاب باکیفیت بسیار مهم و اساسی است. بوی خوش حلوا  یا شله زد با استفاده از یک گلاب باکیفیت تکمیل می‌شود اگر شما اهل ساختن بستنی زعفرانی سنتی ایرانی هستید هم استفاده از یک گلاب باکیفیت از اولویت‌های اساسی آن است

خارخاسک گیاهی است علفی از خانواده اسفند که دارای ساقه‌های خوابیده در سطح زمین و پوشیده از تار است. گل‌های آن در محور ساقه و یا در کنار برگ‌ها ظاهر می‌شوند و رنگ زرد روشن دارند. خارخاسک از جمله گیاهان دارویی است که ترجمه آن یعنی خاری که اثر گزندگی زیادی دارد. در شیراز به آن “خارسوهک”، در اصفهان “هرواد” و در شهرهای دیگر به اسامی خارسه‌گوش، خارسه کوهک معروف است. این گیاه در مناطق صحرایی و با شرایط نامناسب هم رشد می‌کند. خارخاسک به عنوان گیاه یک ساله در آب‌وهوای سردتر پرورش می‌یابد. ترکیبات گیاه خارخسک شامل یک نوع آلکالوئید، مقدار کمی اسانس روغن فرار، مقداری روغن ثابت رزین، تانن، استرول‌های گیاهی، مواد معدنی شامل کلسیم، فسفر، آهن، سدیم، پتاسیم، گوگرد، ازت و کلر و … است.

رق خارخاسک از جمله عرقیجاتی است که در طب سنتی ایران، چین و هند پیشینه‌ای طولانی و مصارف درمانی بسیار دارد. عرق خارخاسک را از شاخ و برگ و گل‌های این گیاه تهیه می‌کنند. این عرق طبیعت سردی دارد و از آن برای درمان عفونت‌های داخلی، التهاب مجاری ادراری، درد مثانه و دفع سنگ کلیه مصرف می کنند. همچنین مصرف عرق خارخاسک برای دفع سنگ کیسه صفرا، تقویت عمومی بدن، تقویت دستگاه گوارشی و درد معده مفید است. عرق خارخاسک با کاهش تحریک عصبی، افزایش فعالیت عضله قلب و از بین بردن هورمون‌های مازاد از جریان خون، برای برطرف کردن فشار خون مفید است. همچنین برای کاهش چربی خون و کلسترول، رفع تصلب شرایین، انسداد و سخت شدن سرخرگ‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. استفاده از این محصول علاوه بر خواص درمانی زیاد، در گرمای تابستان دلچسب است. نوشیدن این عرق به همراه یخ می‌تواند شما را سرحال‌تر کند.

لازم به ذکر است که میزان مصرف عرق خارخاسک روزانه دو فنجان همراه با آب است و بهتر است قبل از غذا میل شود.