آبغوره 500 میلی لیتری ژیک

تهیه آبغوره در خانه‌ها و در میان مردم رایج است و به دلیل طعمی که دارد در بسیاری از مواد غذایی و سالادها به عنوان چاشنی استفاده می‌شود. آبغوره دارای اسید مالیک، اسید فرمیک، اسید سوکسینیک، اسید اگزالیک، اسید گلوکولیک و قند است. آبغوره دارای فواید بسیاری برای چاقی و پوست است. آبغوره دارای ویتامین C و پتاسیم است. در ۱۰۰ گرم از آبغوره حدود ۲۶ کالری وجود دارد. آبغوره کلسترول را کاهش داده و از بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری می‌کند. آشتهاآور و هاضم بودن از دیگر خواص آبغوره است. آبغوره در درمان رماتیسم موثر است. برای کاهش وزن به صورت ناآشتا آبغوره مصرف کنید ولی باید به این موضوف توجه کنید که مصرف طولانی مدت آن توصیه نمی شود.

آبغوره انگور خام و نرسیده است و آب خوره از آن‌ها بدست می‌آید. آبغوره جزو مواد غذایی محسوب می‌شود که مصارف خانگی زیادی دارد. در تهیه انواع غذاها از آن استفاده می‌شود. از آبغوره همچنین در درمان‌های خانگی و سنتی استفاده می‌شود. آبغوره طعمی ترش و گس دارد.