ماهی هامور سفید تازه خلیج فارس

235,000 تومان هر کیلوگرم

قیمت اعلام شده مربوط به هر کیلو ماهی قبل از پاک شدن است و طبعا پس از پاک شدن وزن کمتری خواهد داشت.

برای توصیحات بیشتر در مورد این ماهی بخش “شرح” محصول را مشاهده کنید.

فیله طولیبرش کالباسی
پاک کردن
کیلوگرم

این ماهی گوشتی موجود در خلیج فارس دارای گوشت بسیار نرم و لطیف است و به دلیل قلیه ماهی فوق العاده ای که می توان با آن درست کرد دارای علاقمندان زیادی، در ایران و کشورهای کوچک حاشیه خلیج فارس می باشد. گوشت ماهی هامور، منبع خوبی از فسفر است و به دلیل چرب نبودن، به راحتی و بدون نگرانی می تواند مورد استفاده قرار بگیرد. در جنوب اين ماهی را براي ميهماني هاي بزرگ به صورت درسته كبابي مي كنند و گوشت آن پس از پختن سفيد و نسبتاً سفت است و پوست آن لعاب فراوان دارد و براي همين موقع پخت قليه، از پوست آن صرف نظر نمي كنند.

رنگ بدن این ماهی قهوه‌ای تیره همراه لکه‌های سیاه است ، داخل دهان و فضای آبششی سرخ رنگ می‌باشد، ارتفاع بدن بیشتر از طول سر و باله پشتی دارای ۹ شعاع سخت و ۱۷ تا ۱۸ شعاع نرم می‌باشد. باله مخرجی دارای ۳ شعاع سخت و ۹ شعاع نرم و باله دمی تخت می‌باشد. دهان بزرگ و دارای ۳ یا ۴ ردیف دندان بر روی فک پائین، بدن پوشیده از فلسهای شانه‌ای، خط جانبی دارای ۴۸ تا ۵۵ عدد فلس می‌باشد.

این ماهی روی بسترهای سخت و مناطق سنگی و صخره‌ای مرجانی از عمق ۳ تا ۶۰ متر زیست کرده و از ماهیان کوچک و سخت‌پوستان تغذیه می‌نماید. در خلیج فارس ایران از این نوع ماهی یافت می‌شود.

توضیحات تکمیلی

سایز ماهی

4 کیلوگرم به بالا

میزان استخوان

بدون استخوان

میزان چربی

چرب

میزان سفتی گوشت

متوسط

رنگ گوشت

سفید

بهترین نوع طبخ

سرخ کردنی و کبابی – ماهی را با تمر و ادویه آغشته کنید و سرخ یا کباب کنید

اولین نفری باشید که دیدگاهی را برای “ماهی هامور سفید تازه خلیج فارس” ارسال می کنید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نقد و بررسی

هنوز نقد و بررسی ثبت نشده است.

منو اصلی

ماهی هامور سفید تازه خلیج فارس

235,000 تومان هر کیلوگرم

افزودن به سبد خرید